肉馅就更别提了,是肉包子的精髓,一点也不能马虎,有几十道复杂工序。
没她手把手传授,靠自己摸索,十年八年也别想摸索出来。就连张巧玲和周鹏也没能知道肉馅的全部配方。
饭店每天的肉包子供不应求,客人要求多做些,她也没应下,包子的利润不高,但是花费的时间却不少。
今天有个老顾客要在她们饭店包场给母亲过六十大寿,一口气订了1888个肉包子,张巧玲和周鹏忙不过来,她反正没事,就过来后厨帮忙。
做到一半,一名服务员进来后厨,喊道,“老板,大堂有电话找你。”
“谁啊?”陆宁春头也不抬。
“说是你老家的奶奶。”
陆宁春立马放下洗干净手,跑去前面大堂接电话,“喂,奶奶!”
陆奶奶问道:“你去干啥了,打你办公室的电话,半天没人接。”
“我在厨房干活。”
内容未完,下一页继续阅读