夏露浓笑了笑,都打算加工了,加肉的话,番茄干的滋味可能会更好一些?而且含不含肉,说出去的感觉也完全不一样啊。同样一斤番茄干,不加肉可能只能换一斤米,加了肉有可能就换三斤。
空峙没想到他对做生意挺有一套,当即有些意外。
夏露浓紧紧背篓,反正先做一点试试,要是不好吃,我们留着自己吃算了。
空峙毫无意见。
夏露浓手中的肉是一块肥瘦相间的猪肉。
他将肉提回家,用米水洗干净,切成肉粒,后一比一加入大量青红辣椒,又加上蒜末、姜末、米酒、酱油等搅拌均匀,先入锅快炒,炒成肉酱。
夏露浓他们家的辣椒又香又辣,炒出来的肉酱也非常辛辣鲜香,闻一下令人胃口大开。
夏露浓原本想用这些肉酱来烤番茄干,闻到这股香味,自己实在忍不住,干脆截留一部分,端上桌当早餐吃的酱菜。
同在桌上的还有腊肉炒笋片,清炒茄子干煸豆角。
腊肉笋片不必多说,以夏露浓的厨艺,怎么也砸不了。
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