想到了这里之后，木村悠便是开始开工。
茄汁排条的做法，还是相当简单的。
先要把猪肉切成条，然后加上盐，蛋清和料酒腌制，然后再生粉搅拌。搅拌之后放入冰箱冷藏一会，冷藏完了半个小时后，再高温油炸，油炸完之后再用番茄酱汁炒。
听着复杂。但真正要做起来的时候却不复杂。
木村悠承认，由于一直不做饭的缘故，他的手艺和熟练度退化的厉害。
但在一段时间后，还是完成了茄汁排条。
“完成！！”
虽然这一道茄汁排条不会发光，但木村悠觉得这一道菜的完成度很高。
“悠，这是中华料理吗？”
听到了木村悠的话后，美纪停下了手中的动作，然后凑了过来。看着锅里的料理问道。
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