这种吃法是将青稞洗净研磨并且炒熟后磨成的面粉，用各种拌料混合搅拌，捏成小面团直接食用。这样的吃法主要是吃起来方便，藏民出门时候带些水和粉就行了，某种程度上和被蒙古人发明的奶粉吃法有异曲同工之妙。
但这不代表藏人就真的喜欢这么吃！
食用更加精细，营养获取更加直接的食物是人类的本能，藏人对米饭、小麦的需求不亚于被他们当做药物的茶叶。
但在过去，藏地的邻居是自己都难以吃饱的云南，自己都吃不饱饭，更别说支援隔壁了就算你有再多黄金也不行。
但现在情况就不一样了。
大量的大明移民来到云南，做得第一件事就是开荒种田，而近些年来被派来援边的官员们先后将先进的种植技术和食物处理技术带到这儿，再加上有了从南亚采购来的粮食、经过奢香、淑贞两位夫人开辟的和四川接通的驿站和道路，现在已经有越来越多的藏人能够通过这条商路采购到中原流行的物资了。
随着这条道路，大明除了得到了生长在高原耐力更好的藏马之外，珍贵而神秘的藏药也进入了医者们研究的队列中，如今皇宫里的小朋友要是不幸生病了的话，苦药汁里头就有藏药的一份力量哦。
吱哇乱叫的小朋友们：不要啊！更苦了啊！
如果说前两条路是大明沿着宋时的路线走下去的话，那么第三条商路则完全是全新的道路了。
那是以北平为中心，辐射了整个东北乃至于深入到莫斯科大公国的一个商业圈。
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