他手里的鸡排已经裹上了第一层鸡蛋液，还有一层淀粉，一层鸡蛋液，一层面包糠三道工序。
手头暂时没有面包糠，于是把干掉的馒头碾成小块的碎屑代替，希望做出来的成品不会有太大出入。
全部裹完后鸡排变厚了不少，因为放置太长时间可能会导致外面那一层结块，在炸制的过程中从鸡肉上脱落，蓝叶舟就打算一边炸，一边处理新的半成品。
铁锅中热油达到了最适宜的温度，蓝叶舟小心地将第一张鸡排放了进去。
“刺啦”一声，炸鸡排制作进行时。
第29章
占满三分之二口锅的滚烫热油中，巨大的鸡排起起伏伏着，如同水母般，在海里畅快地游动。
时间一分一秒过去，鸡排白色的外表渐渐变成了金黄色，原本光滑的表面变得颗粒分明起来，它从柔软变得硬挺，也逐渐散发出了让人无法拒绝的香味。
不管什么时候，油炸食品对人的诱惑都是无比巨大的。
作为炸鸡排的制作者，蓝叶舟亲眼见证了炸鸡排在油锅中的变化，也闻到了那股子香味。
他举着木筷子的手机械地拨动着鸡排，防止它受热不均匀，炸焦了或者内里没熟，脑子里已经在设想炸鸡排入口后的酥脆口感了。
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