杨峰的父母，正在后面小院子的厨房里面炸油炸豆腐。
只见杨峰的父亲坐在矮凳子上，不断的往土坯灶里面加柴火。
这些柴草都是从村后面山上割回来的。
这个年代，在农村中，还是有不少家庭会烧柴草用来煮饭。
杨峰的母亲负责将切好的水豆腐，一块一块的放进大铁锅里面。
大铁锅里面放了很多猪油。
在旺火的炙烤中，猪油被烧得沸腾。
在高温的物理反应下，一块块切好的水豆腐，放里面油炸一下后，就立刻变得金黄。
杨峰的母亲，将那些炸的金黄金黄的油豆腐，用快子一块一块的夹出来。
都放在一个大木盆里面。
在上面撒一些盐花。
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