三女都是你看我我看你,不知道秦寿准备做什么!
秦寿来到灶台面前,熟练的升火架锅!然后将一块油脂放到了菜板上开始切起来!
“先把油脂里富的猪肚肉连皮切丁成四四方方的块状……”切完之后秦寿又转身看着那边已经准备好了的碎肉!
“接着再把这些碎肉加上五香粉,用小火慢慢的煮……入味后可以把充分多余的脂肪吸收掉!接着再把他们很快的炸一遍,把肉的鲜味保存起来!”
“最后把他们和葱、姜、蒜、糖,开大火一起的炒!!”
秦寿的熟练的帅锅技巧又让一旁的几人看的眼花缭乱!!
“最后……再加上一点点的醋……”
当秦寿刚刚做的料理遇到醋之后立刻发生了惊人的变化!
一旁的三女又是一惊,“咦……你这是什么魔法啊,小当家!?眼看着因为加热变白的猪肉……居然慢慢的变成了……”
“转眼只见居然变成了色泽鲜美的樱桃色了!!”三女看的直接愣在哪里!
秦寿双手抱拳,做出了自己的招牌动作,“【贝式糖醋樱桃肉】完成!!”
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