饭菜很快的端上桌来，满桌子的精美菜肴看的四郎大流口水！！
不过在众人菜肴之中，却发现了一盘特别的菜在哪里只：见小碗里主要放着几根白萝卜、芹菜、还有紫菜，就连普通的百姓都可以容易的认出，这玩意儿酸菜啊！
“啊，这不是酸菜吗？大哥，你居然点了一盘酸菜啊？”四郎就像发现了新大陆一般，好奇的问道。
秦寿摇了摇头，道：“这不是我点的，估计是酒楼额外送的吧！”
嘟嘟对着酸菜是头一次听说，因为在广州很少的人泡酸菜，一个是因为气候的原因，还有一点是广州都没有这个风俗！
“小当家，这酸菜又是什么料理啊？”嘟嘟看着桌子上平淡无奇的酸菜问道。
秦寿为嘟嘟解释道：“酸菜在料理界可以称为是开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴，可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸！不同地区的酸菜口味风格也不尽相同，而百姓常说的“酸菜”一般指的是所有青菜或白菜所做的所有种类酸菜的总称!”
嘟嘟听完秦寿的解释之后点了点头，看着眼前的碗里酸菜道：“既然这里是云南，那么这个酸菜肯定就是【云南富源酸菜】好吧？”
秦寿点了点头，夹起了碗里的一根【云南富源酸菜】继续道：“【云南富源酸菜】是以青菜、白萝卜为原料，经过挑选、冲洗、杀菌等工序，配上富源特殊水质加工而成，问道十分的可口，你们尝一尝吧！..
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