将上次留下的半只羊拿出来,肉剔出来剁馅,骨头炖上汤,最近自己活动量大,喝点汤补补!
他现在体质好,干活比以前快,剁了点胡萝卜和羊肉一起调完馅,肖先生他们食材也处理好了,这次有一只野猪是大件,其它的也没多猎,上次他们差点剩下,这次就准备了两只鸡,周末肖他们还专门摘了一把荷叶回来!
那就简单,鸡剁成块,这活交给赵西西了,土豆清洗切块,方耀阳抢过去了,莫安然自己准备好了葱姜蒜,让周末肖选了几块肥瘦相间的猪肉切成大块!
土豆炖鸡,红烧肉,大白菜炒肉丝!这边的菜水灵,炒菜时那味道,香的莫安然差点流口水!
菜好了,面也发好了,挖到面板上呛上面揉!揉好后莫安然把面分成一个个小剂子,交给赵西西怎么揉,怎么擀成包子皮!
赵西西试了几个,很快就会了,莫安然拿过包子皮开始包,还指挥方耀阳烧大灶台,放上半锅水,放上篦子,还将荷叶清洗了一下,今天不烤肉,荷叶拿来蒸包子也不错!
包了一半,大锅烧开了,莫安然将洗好的荷叶铺在上面,将包子挨个放上去,每一个都留出一些距离,包子一蒸就会变大!
放好后盖上盖!让方耀阳烧火,开了后计时!
然后他准备回去继续包,发现肖先生已经在包了,虽然第一次包,但包的也有模有样的,很明显刚刚自己包的时候他就在观察了,不愧是老师!
莫安然也上去继续包,人多力量大,一会儿功夫就包好了,还剩下一点馅,因为肉比较多,莫安然直接让周末肖去池塘挖藕!就在荷叶下面!
周末肖点点头,小跑着去了,菜太香了,快去快回,快点吃饭!
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