“是啊是啊,学校食堂那些肉泥蔬菜泥,没有一个有你炒的菜那么香。”
飞昼不甘示弱地道:“这些小炒菜都不过是小意思而已,我们大姐头本事多着呢,我们毕业以后也都还跟着大姐头混,大姐头要自己创建队伍,才不去别的队伍队。”
张七露露:“没错,我想跟着小夏同学学习更多的烹饪知识。”
艾米澜:“我也是。”
夏染却对六觅健和多雷道:“这些菜其实真的很好做的,你们要是想学,我也可以教你们,你们自己做个炉灶和锅练习,学会过后假期回家还能做给家人吃啊。”
六觅健和多雷想了想,觉得夏染的建议好像的确可行,于是一口答应下来:“那我们也跟着你学习做菜啦,大姐头!”
优拉在一旁想了想,其实来夏染宿舍吃饭的这两个多月里,他多少确实看出了点儿门道,夏染做的菜里有工序复杂的,也有很简单的炒菜,但做菜时的顺序是很关键步骤。
比如用油,油是有机溶剂,能溶解很多不溶于水的有机物质,香辛料中就有各种有机成分,夏染炒菜,一般都是先高温热油,再用油去炒香辛料,之后再加入别的食材,让食材裹上香味丰富的油脂,这样的顺序做出来的菜品芬香无比,滋味丰富,的确比“因为人体需要补充油脂,所以我们在做菜的过程中会适量添加油脂”的料理机做出来的东西好吃很多倍。
或许他也可以多观摩多学习夏染做菜,以后回家直接做给母亲吃。
优拉:“夏染,我也想学。”
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