一听还能继续吃到木恬做的菜,书生们都兴奋起来。

        “为了木小娘子搬摊一事,在下可是丧气了许久,还有同窗说要每日让书童提前去南大街买饭食呢!”

        这一听就是个富家公子,还有人细想后,发现了外卖的方便之处。

        “这样倒是更好了,不必下山,还能免了排队。”

        见他们自己就把广告都打好了,木恬适时地出声了,“诸位,可要定个外卖,每次只需要几文钱的外卖费哦。”

        酒楼还剩下些收尾的部分,她就想先来个外卖试营业,如此宣传几日后,不少人都定了这外卖服务。

        到了外卖日的前一天,木恬早早就收摊回家了,准备做个新花样。

        之前她常用牛肉,也做过虾蟹,鹅等,倒是还没用过猪肉。除了烧鹅,广式烧腊里还有个经典,就是蜜汁叉烧。

        做叉烧最合适的是梅头肉,这是猪肩膀位置的肉,肥瘦均匀,肉质细嫩,其次是五花肉,相对会更肥一些,但也有不少人喜欢这种口感。

        要做的分量不少,两种肉木恬就都买了些,洗净后,先用木签在表面扎几下,腌制时会更入味。

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