看着正在做饭的张漠,动作流畅,举重若轻,先不说菜做的好不好吃,这动作看着就让东珍食欲大动。
张漠做菜的速度很快,不一会儿,一桌饭菜就端上了桌。
东珍看着桌上的四道菜,其中葱爆羊肉、浇汁生菜,果仁菠菜都是家常菜,只有最后一道虎皮肉是菜谱上记载的。
看过菜谱的东珍,知道这道菜就是选瘦的熟羊肉切成厚片,一半用酱油、沾好,一半用蛋黄抹匀拌好,油炸后切条摆拍,放调料上搁笼蒸透,最后浇汁勾芡,因为黑黄相间似虎皮,才被称为虎皮肉。
张漠做的这道虎皮肉,不管是外形,还是香气,竟然与前两天东保做的有一拼,东珍不由有些期待,就是不知道味道如何?。
“齐了,开吃吧。”张漠将三碗鲜香四溢羊汤端上桌后,笑着说道:
“我尝尝你这道虎皮肉味道怎么样?”
珍姨颇为优雅的夹起一块羊肉,放入口中,细细咀嚼。
“嗯,软烂醇香,别有一股清香,与东保做的各有千秋。”珍姨点了点头,笑着点评道。
此时的东珍面上平淡,心里却泛起了滔天巨浪。
难道漠哥做的真和舅舅做的有一拼,这怎么可能,舅舅可是做了一辈子菜了,看着珍姨享受的样子,林雪柔不由夹起了一块。
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