“咱们的迎宾小姐缺少活力,说白了就是对酒店没有归属感,无法带给客人那种宾至如归的感觉。”
“迎宾小姐这种态度,就是对酒店没有任何信心,他们的信心是我们给的,只要他们有信心,那么态度就会变得更加的积极,给顾客有一种非常舒服的感觉,而不是现在这般如此的冷漠和随意。”
江诚说到这里看了看檀彩霞,发现她在那里沉思着,估计是在为这个问题头疼。
江诚微微一笑开口继续说道:“其实想解决这个问题很简单,可以把他们召集起来,开一个动员大会,告诉他们,咱们酒店有新的资金注入,要恢复昔日的辉煌指日可待。这样大家就会变得更加的有信心。我个人建议呀,拿出点实际行动,比说空话效果好很多,就是适当的给他们加点薪水。”
两个女的听了江诚这一番话,觉得这个建议也非常的不错,都不禁的点了点头。
“还有别的意见吗?”檀彩霞已经有点迫不及待的问道。
“我仔细观察过,我们酒店装修的十分豪华,可能是为了节约成本吧,把原有装饰的那些灯,都给关了。像咱们这种五星级大酒店,就要给顾客一种欣欣向荣的感觉。现在连灯都不开了,一片的黑暗,进来就餐的顾客感觉到一丝的衰败感,时间长了,大家自然而然就不喜欢来了。”
“确实是为了节省成本,因为这些灯开起来的话,一天耗费的电量我接近1000块钱,现在被你这么一说,我感觉自己实在是太小气了。这个建议我也接受,还有其他的吗?”
“表面上的问题,我也只能看到这么多,如果把这些都做好的话,那么咱们的硬件设施算已经全部完成了。”江诚缓缓说到。
“顾客去五星级酒店吃饭,第一就是菜好吃,第二就是名气大,第三就是来这里吃饭,不会掉档次。”
“我在这里不是说大话,全国的总厨我见过不少,但是比我做的菜好吃的并不是太多,我做的主打菜完全可以全方位来宣传,这样就可以吸引更多的顾客来就餐。”
“一家酒店的口碑和名气,本来就是慢慢的积累起来的,我觉得前期要投入大量的广告成本,这些钱花的,我觉得非常值。”说着说着江诚不知不觉的把陈诗念经营若云大酒店的那一套理论给搬了出来。
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