她指了美食指南书上一页，“这道工序，是不是有问题？”
宋予安看了一眼，“按照上面的做法也行，只是过高油温会让食物里营养流失部分。”
“对。”徐如意点头，“而且翻炒时间和速度上，一般人不容易做到。”
“我可以。”他浅淡地笑，“如果手速达到每秒翻炒八次以上，食物里面的营养流失将会减少一半。”
这也是他为之自豪的一点。
为了练手臂肌肉力量和速度，宋予安是下了苦功夫的。
徐如意果然笑了。她歪了头，用崇敬的目光盯向他。
“予安，你真不了起。”
“过奖。”宋予安一惯的淡然语气。
“我可以……”徐如意小脸微红，“捏一捏吗？”
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