“冬冬,你整天都心心念念着腊八粥,那你说说,我需要在里面哪八样呢?”
冬冬想了一下,回答道,“大米,小米,糯米,红枣,莲子……”
“倒也不全对,腊八粥中其实主要有三类。其一是谷类,比如你所说的大米糯米。第二类就是干果,比如莲子红枣。第三类就是豆类。其实食材多少都随意,并没有严格的界线划分。”
“嗯嗯,黄姐姐,我知道了,您快做吃的吧。”
还是一心想着吃食。
黄俞莞尔一笑,“那你切先在一旁看着吧。”
这做腊八粥的第一步便是淘米了,黄俞用手在萝子中揉搓,一遍遍清水滤过,没有半分米色。
其余的食材在昨日傍晚就已经被黄俞浸泡过一夜,今日只需要拿出就可以直接下锅了。
“对于难煮的食材,应该下锅先煮。”
这时,冬冬突然问道,“夏夏姐怎么还不来呢?”
黄俞一边将食材倒入锅中,一边回应,“想来是刚才被冻着了,如今还没缓过神来。当时她的袄子都没穿,直接跑出房门,她回屋后,我才发觉此事。扎个耳朵,与我而言简直就是折磨。但对于夏夏来说,她倒是极为乐意的。”
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