这几样食物的发现让林亦雪很是惊喜,尤其是黄豆。纵观华夏的美食史,若说它是一副画卷,那么黄豆的存在便是其中浓墨重彩的一笔。
从黄豆酱到豆腐豆花腐竹一类的豆制品,每一样都是华夏人餐桌上割舍不下的存在。
想起豆腐的美味,林亦雪咽了口水,她上一世吃豆制品还是末世第三年的时候,那时候她们小队在一个地窖中找到了半袋子已经快发霉的黄豆,他们小队没有选择上交,也没拿回基地去烹饪,而是选择当场架锅炒了。
炒黄豆酥酥脆脆的,虽然依旧掩盖不了霉味,但她们依旧很珍惜,那不到十斤的炒黄豆每个人分了不到半斤,但她们却存着吃了半年。
林亦雪一边回忆,一边下单,再翻了翻,后面已经没有令她心动的物品了,她管了光脑,深吸一口气,让自己的心情不那么沉重后去了厨房。、
她打开智能直播设备,点了录像,开始做零食,她要做的是冷吃牛肉。
包饺子剩下的牛肉放到锅中加葱跟姜片煮熟,摘两个早上买回来的辣椒到厨房一体机中脱水烘干。
牛肉煮好后取出放到厨房一体机中切丝,煮肉的汤留着备用,此时的辣椒也被厨房一体机烘干成了干辣椒,林亦雪没取出来,直接选择了切丝模式,把辣椒切成了细细的丝。
九斤多的牛肉切了很多丝,林亦雪准备其中大部分做成冷吃肉,剩下的一小部分加入蜂蜜做成蜂蜜口味的给君君吃。
锅中放油进去满满炸,炸到微微干了以后放入泡过水的辣椒跟从空间偷渡出来的花椒粉跟盐巴味精酱油调味,辣味跟花椒粉的麻味混合着油香跟哞哞兽肉的香味蹭的一下就上来了,林亦雪忍着口水翻拌了几下,最后实在没忍住夹了一块肉吃。
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