清水煮沸后,木恬舀了红茶进去,煮出颜色后用小火继续焖,那水逐渐就变成红褐色,茶香也飘了出来。

        她拿出纱布,把煮好的红茶从高处倒下过滤,这就是拉茶,能让红茶不涩口,还能顺滑许多。

        等待红茶水晾凉时,木恬拿出小锅来,把冰糖和水一起放进去煮,这时得一直搅拌防止黏锅,冰糖全都化开后,糖浆就熬好了。

        伴随着“咚咚咚”的声音,柠檬片被捣出了汁来,木恬又往里倒入晾凉的红茶和糖浆,酸的,甜的撞在一起,加上茶水清香,糅合成最和谐的味道。

        其实还该放冰块,但此时没有,她就把柠檬红茶放到了井水里湃着,取那一份凉意。

        晚膳吃的是炒牛河,配上入口回甘的冻柠茶,美味也翻倍了。吃得怀安是停都停不下来,只觉得这手艺比起御厨也不差了。

        当然,陆渊没办法享受这些,只能继续喝粥。

        吃完晚膳,木恬就带着壶冻柠茶出了门。人生地不熟的,她想认识些邻居,也问问餐盘的事。

        甜水巷最大的宅子就是陆宅,不仅有个大院子,还有正房厢房,其他人家大多是单门单户的小院,放在现代也算是中档社区了。

        出了门往右拐一小截,就是个小院子,敲了敲门,木恬听到里面隐隐约约是个年轻妇人的声音。

        “再热的天也不能不吃饭,到了八月可怎么办……”

        话没说完,那门就开了,果然是个长相清秀的妇人,头上带着根金簪,家底应该很是殷实,还有个扎着双丫髻的小女孩坐在桌边,眼眶红红的。

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