“烤！”于悠两眼放光地回答。
拒绝了于振峰帮忙的提议，从杀鱼开始，一步步按照梦中大厨的方法做。她不是第一次做烤鱼，往年暑假客人多的时候，她也会帮于振峰打打下手，但梦里的做法更加细致，单是剔除小刺这一步，就废了好大功夫。
忙活了半个多小时，鱼才放上烤架。
炭火烧得有点旺，于悠掐着时间，还没到梦里大厨烤制的时间，鱼就有点焦了。
她赶紧把夹着鱼的烤网从火上拿下来，戳开外层鱼肉，里面已经熟了。
烧烤用的架子都摆在后院贴近厨房这一侧。
于振峰把上午剩的饺子用油煎好，出来一看，烤鱼的香味儿已经很浓郁了，“烤好了？闻着不错，好像跟我平时做的方法不太一样啊？”
“腌料不太一样，可惜有点烤焦了。”于悠惋惜地看着鱼尾附近一块黑乎乎的皮。
于振峰回厨房拿了个盘子出来，把鱼从烤网腾入盘中，“没事，就这样带着点焦糊的吃着才香呢，自己家吃没那么讲究。”
田丽华也很捧场，率先连皮带肉夹起一大块，认真品尝后，点头说：“挺好吃的，不像你爸做的撒好多孜然粒，你这个调料没有抢走鱼的本味，吃着更鲜，我觉着比你爸做的好！”
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