挤在大集里，摩肩接踵，才叫过年。
在这儿，你才能体会八九十年代的年味儿。那种零距离，人和人很近，笑容很纯粹的氛围。
卖什么的都有，鞭炮对联，各种冻货，还有冰棍儿。
很多人不理解，为什么东北冬天那么冷，冰棍销量却那么好？
这么说吧，在东北，万物皆可冻。
除了土豆子和大萝卜，一入冬，天地就是大冰箱，人只能算里面的活鲜。而且是挨着火堆的活鲜，不吃点冰棍降降温，就快熟了。
在所有冻货之中，齐磊最喜欢的是一种小红果，个头只有大拇指肚那么大，红红的，化开之后酸酸甜甜，软而爽口。
他反倒是对最普遍的冻梨不太感冒，因为冻梨是要看品种的。
后世，东北网红借小视频平台把冻梨吹向了全国，很多南方的小伙伴也尝试自己冻梨，可是最后弄出来都不好吃。
其实，就是梨的品种不对。
最好的冻梨是“花盖梨”，这种梨新鲜的时候并不好吃，但是冻过之后，就会呈现完全不同的另外一种口感。
内容未完，下一页继续阅读